火腿肠片怎么做好吃？
火腿肠，是我们日常生活中最为常见的肉类罐头之一，味道咸香可口，肉质细腻，食用方便，所以深受大众的喜爱； 不过，市面上卖的火腿肠，大多数都是加工过的，含有比较多的添加剂，如果想要多吃点，还是有点麻烦的…… 这时候就可以自己做了，自己做的火腿肠，原料新鲜，美味又健康，做法也不难，下面，就给大家分享一下具体的做法！
准备食材：
猪瘦肉100g、马铃薯淀粉300g、鸡蛋2个、盐8g、黑胡椒粉5g（可选）。
制作步骤：
第一步——拌料：把猪肉洗干净，切成小块后，加入酱油、黑胡椒粉、食盐抓匀腌制一小时；然后把淀粉和鸡蛋搅拌均匀成糊状，倒入腌好的肉中拌匀。
第二步——煮制：锅中倒水，大火煮至沸腾后，调成小火，慢慢倒入备好的馅料，同时用筷子不停地搅拌，直到全部变成絮状即可关火出锅；
第三步——晾晒：把拌好的肉馅团成丸子形状，放在碟子上，上锅蒸15分钟左右至熟；取出后晾凉，然后切成薄片，最后铺在烤盘里，进烤箱烘烤20分钟，中途翻面一次，使其受热均匀。
第四步——摆盘：把切好的火腿放在盘子中间，四周可以点缀些葱花或者香菜，这样一道美味即成。
这样做出来的火腿肠，口感鲜香软糯，风味独特，你喜欢吗？喜欢的话赶紧试试吧！