洋葱土豆怎么做好吃又简单？
1、准备食材，半个柠檬汁，一个洋葱，2个土豆，2根胡萝卜，黑胡椒粉，盐。 2、把切好的洋葱和土豆放入蒸锅，盖上盖子大火蒸熟。 3、把蒸熟的洋葱和土豆取出，趁热放入食盐搅拌均匀，使它们充分融合，并腌制10分钟。（这是让洋葱入味的关键一步） 4、另起锅烧油，油热后倒入胡萝卜丝煸炒，然后再加入洋葱和土豆炒匀。
5、最后淋入生抽调味，撒些黑胡椒粉翻匀即可出锅（不喜欢黑胡椒的可以不放）
1. 炒这道菜的时候一定要用小火慢慢炒，否则容易糊； 2. 为了蔬菜更有光泽，可以在炒制过程中稍微淋入一点清水； 3. 本菜谱中的菜量为两人份。