蒸南瓜怎么蒸好吃？
夏天，是吃南瓜的季节！ 香甜的南瓜，我最喜欢的方法就是蒸着吃！ 不用削皮去籽，整块放进锅里蒸熟，拿出来用勺压成泥状即可食用。 蘸着红糖水、拌着酸奶，都很赞！ 南瓜的营养价值很高，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪外，还含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B族等多种营养物质。 对保护眼睛、润泽皮肤、促进生长发育有很好的功效。
那么如何蒸出又香又甜的南瓜呢？ 首先，你要选择新鲜的南瓜。 闻起来有淡淡的清香，表皮光滑且颜色鲜亮，如果表皮发黑或者有裂纹，说明不太新鲜了，味道和营养都会打折扣哦~ 其次，就是要掌握正确的做法。 1.南瓜洗净后，连皮一起切成块状；
2.把切好的南瓜放在碗里，放入锅中隔水蒸熟（大概十多分钟）；
3.蒸熟的南瓜取出来放凉，然后用勺子碾成泥状； 为了让口感更细腻，你可以过一下筛子。 这样一碗香喷喷的南瓜泥就完成了，可以直接吃，也可以蘸着红糖或者白糖吃。
当然，你也可以加牛奶、糯米粉调成糊状，放到锅中蒸熟，就成了南瓜饼啦～ 用小勺舀着吃，软软糯糯的超棒！