怎么做好吃的鸡蛋汤？
2个鸡蛋，1盒牛奶，加点盐（大概3g），打散搅匀。 锅中入水，烧开放入切好的菠菜，煮沸后调小火，把鸡蛋液缓缓倒入锅内，用勺子搅动至蛋花状，关火，加入少许味精和葱花调味即可。 我一般做的步骤很简单，但是味道很不错呢~
分享一个我特别喜欢的鸡蛋汤做法~之前在看王刚师傅做油泼辣子的时候无意中发现的！真的是超好吃～ 准备两个鸡蛋、生抽10ml、香醋5ml、白糖5g、葱花香菜末适量，然后把蛋液打散搅拌均匀之后慢慢倒入开水当中用筷子搅拌成糊状，然后调入老抽一勺上色，再根据口味调入食盐，最后把葱花香菜末撒在表面，滴几滴香油增香就可以啦～是不是超级简单！这个汤汁可以做很多次的，我一次会做一大锅，放到冰箱里能保存两天，第三天拿出来煮面条吃味道也是棒棒哒～