吃野蒜有什么功效？
1、野蒜的食用效果：通生气，助消化，去积食，治胃病
平时我们见到的窝蒜大部分都是人工种植的，而这种野生的小野生蒜经常吃对皮肤，有很好的滋润作用。经常吃还可以治疗风寒感冒、肺痿咳嗽、肺结核、行痰止咳等，而且还可以驱除食物中毒疾病，对胆痈、疮肿、食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、感冒、头晕脑花，神志不清，甚至恶心呕吐都有很好的效果。
2、吃野蒜的正确方法
大蒜素对热敏感。生大蒜放入100℃的沸水中，加热1分钟，其挥发成分就会失去医疗保健作用。故吃鲜蒜应以生食为宜，因为摄入大蒜素需要一定的酸度的协助（如吃饭时吃，而不是饭前或饭后吃）。生吃时，连皮一起嚼，以免大蒜素的损失。为不失去其营养价值，最长不要超过3天。
3、吃野蒜的注意事项：
野蒜能通气管、杀菌、解毒、健胃，对风湿性关节炎、贫血、皮肤杀菌、感冒、食管炎、胃炎、肾炎水肿、便秘、吐血、鼻衄、神经衰弱、高血压、癌症等病症都有很好的效果。但野蒜是不可以多吃，多吃容易引起肝火旺盛，而且对眼睛也有很大的刺激作用。所以吃的时候一定要控制量，适当的吃才会有好处，千万不能大量使用。而且已经发芽的野蒜就不能吃了。