丝瓜怎么做汤好吃？
2、用搅拌机或者勺子搅成泥； 3、锅内放入适量水，加入白糖、盐煮开 4、倒入鸡蛋液搅拌均匀 5、撇去浮沫 6、撒上葱花就可以了~ 这样煮出来的蛋花非常嫩！想喝浓稠一点的可以把鸡蛋液拌得稠一点再倒进去哦～ 另外还可以做成丝瓜鸡蛋沙拉 先把丝瓜煮熟做成丝瓜泥。然后打入鸡蛋，加少许糖和盐调味，拌均匀后上锅蒸熟即可。最后撒点葱花点缀一下，美味又营养~
1.准备好材料：虾仁、葱碎、姜丝、胡椒粉、淀粉、生抽、西瓜皮（很喜欢的瓜皮可以去皮留下果肉）。
2.把虾洗干净，去掉头尾，用剪刀剪掉虾须。（我比较喜欢保留一部分虾壳，觉得这样更有味道些￣▽￣)~
3.把处理好的虾仁加入食盐、胡椒粉、酱油、白砂糖、淀粉抓均备用。
4.起油锅，油热后爆香葱姜蒜。
5.然后把备用的虾仁倒进锅里迅速用筷子拨散，变成金黄色就马上出锅。
6.最后放进泡发的粉丝，倒入开水，放适量盐调一下味，用小火炖20分钟左右就可以啦~~ 小贴士： 1.夏天快到了，可以留些西瓜皮，做个清凉的夏日饮品也不错^_^ 2.虾一定要新鲜而且干净，买回来以后注意清洗干净，最好开背去除虾线，这样才能保证煮出来的口感鲜嫩，也不会老卡牙。