排骨炒年糕哪家好吃？
这题我会！会！ 作为一个在宁波上学的湖南人，每次回家必然要拔草两家餐厅，一家是海曙区天封塔附近的华兴饭庄（现改名为老宁波风味食府），另一家便是镇海区清波门内的大光明园。
先说华兴饭庄，它家的菜咸淡适宜，量也足，价格也很美丽，学生党放心吃。不过个人最喜欢的还是它家的排骨炖年糕。新鲜排骨佐以辣椒、豆豉一同炖煮，汤汁红润，拌着软糯的年糕，一口下去满满的幸福感。 再说大光明园，它在清波门外有一扇门，门上印着两行字：“味美价廉风度佳，客满常招天下客”。进门后分上下两层，楼上有包厢，装修古朴，服务生穿着古装引导点菜，颇有古风意境。推荐它在清波门内的那家分店，口味更佳。
大光明园的招牌菜是葱油带鱼，脆嫩多汁，可惜我现在一闻到鱼腥味就浑身不舒服，只好作罢。它家的糖醋排骨也是一绝，酸甜可口，让人吃了就欲罢不能。 最后来说说排骨炒年糕吧，这道菜可以说是江浙沪地区知名度最高的菜肴之一了。之前在微博上做过一次投票，“最喜欢的排骨菜品”，结果这道排骨炒年糕高居榜首。
做排骨炒年糕，关键就在于年糕。作为地地道道的宁波人，我负责任地说，只有在宁波才能吃到真正好吃的年糕。它不同于福建南平一带所产的糯米年糕，细嚼起来是软的；也不像江西万载等地所产的粗颗粒年糕，口感是韧的。只有宁波所产的白年糕，又软又糯，带着淡淡的桂花香味和米香，用来炒排骨是最合适不过了。