醋泡蛋怎么做好吃?
2、准备一个碗,打入鸡蛋,加入1.5倍的醋,搅拌均匀;注意:如果喜欢吃酸一点的,可以多放一点醋;
3、将搅拌好的蛋液倒入干净的玻璃器皿中(不要直接用嘴去尝味道!),盖上盖子,密封放置24小时;
4、24小时后打开瓶子,可以看到瓶底有沉淀物,这是蛋壳和蛋清分解后的物质,不影响食用;
5、把上面的蛋液用勺子舀出来,放入碗中,加适量的冰糖,调成糊状,上锅蒸十分钟就可以了。 喜欢甜味的可以适量多加一些冰糖~我因为不太喜欢太甜的口味所以就少放了些。
蒸完之后你会看到盘子里有褐色的液体,这就是蛋壳溶解后形成的营养精华。把它喝下去,营养又美味~ 坚持服用一个月你就会发现皮肤变得细腻,斑点变淡,容颜焕发,整个人精神好多!
希望我的回答对您有用!