豆腐粉条怎么做好吃?
准备食材 - 豆腐、红薯粉条(粉丝)、葱、老抽、生抽、豆瓣酱、剁椒酱、生姜、大蒜、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、香醋、食盐。 开始制作 - 1.先调个料汁,碗中加入两勺生抽+一勺老抽+三勺豆瓣酱+两勺剁椒酱+适量胡椒粉+花椒粉+辣椒粉+葱花+生姜末+蒜末,搅拌匀均备用。 2.豆腐切成薄片,葱切成葱花、蒜和姜切成沫待用。 锅中热油,豆腐一片片放入,煎至两面金黄盛出待用。
3.另起锅,油热后爆香葱姜蒜,下入煎好的豆腐,倒入调好的酱汁,大火烧开转中火焖煮一会,让豆腐充分入味。 4.最后撒入切好的红薯粉条,大火收汁,撒上葱花即可出锅装盘开吃啦!
简单好做又美味的红烧豆腐就做好啦!这样做出来的豆腐鲜香软糯、入味好吃,吃完唇齿留香哦~