龟苓膏放什么好吃？
个人口味不同，喜好不同，所以很难说加什么料好吃！我试过各种配料，但感觉最好的还是原味的，也就是不加配料的。我做过一次比较，同样是一碗龟苓膏，原味和加糖的分量（按重量计）为8：2；同样是一盒龟苓膏，原味和加水果的分量（按体积计）是3：7。如果加上水果或糖的话，那分量可以更夸张。我个人是比较喜欢清甜的口感，不喜欢太苦太浓的味道，所以对这种药膳还是比较挑剔的～ 不过，要是用来制作甜品、甜点或者冷饮就无所谓了，加入奶油、牛奶、炼乳都可以，甚至直接用酸奶也可以。因为龟苓膏本来就带有甜味，再加上这些甜食原料的甜度足够盖住其本身的苦味了，所以不用担心会苦到爆牙。
下面推荐几款用龟苓膏做成的甜品～
1. 绿豆沙龟苓膏：准备适量绿豆煮熟捣烂成泥，拌入龟苓膏糊中，上锅蒸至凝固即可~
2. 火龙果龟苓膏：准备半个火龙果切成小丁，拌入龟苓膏糊中，再加少许牛奶调成合适的粘稠度，上锅蒸至凝固即可～
3. 西瓜冰棍：准备一个小碗，内铺上西瓜丁，然后把调好粘稠度的龟苓膏倒进去，上锅蒸制凝固后，取出放凉，然后插棒食用～
4. 芋圆龟苓膏：准备少量芋圆煮熟，放入碗底，上面铺上龟苓膏，浇上椰汁或者鲜榨果汁即可～
5. 双皮奶龟苓膏：准备两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别打散，搅匀；在蛋黄中加入适量牛奶、白糖，搅拌均匀；在蛋清里加入适量牛奶、酵母和白糖，搅拌成糊状；把两种材料混合均匀，盖上保鲜膜，放在锅中大火蒸10分钟左右即成～
龟苓膏作为广东人的夏日消暑甜品，具有清热祛湿、滋阴补虚的功效，放凉吃味道更清凉。
糖水龟苓膏
食材：龟苓膏粉100g、水1200ml、冰糖60g、开水适量、绿豆少许、红豆少许、菊花晶少许
做法
1、准备龟苓膏粉100克、冰糖60克、开水适量、干绿豆和干红豆少许、菊花晶少许。
2、将1200ML的水倒入锅中大火烧开，将100克龟苓膏粉加入适量的开水化开。
3、将化开的龟苓膏粉缓缓倒入沸水中，边倒边搅拌，使锅内的液体受热均匀，加入60克的冰糖。
4、继续用大火煮沸后转小火煮5分钟，关火再次搅拌均匀，倒入容器中，放冰箱冷藏3个小时。
5、取一锅放入干绿豆和干红豆加水泡发2个小时，然后将泡发的绿豆和红豆煮熟。
6、煮好的小豆放凉后加入少许的白糖腌渍一会儿。
7、取一个碗，将凝固后的龟苓膏切块放在碗中，加入泡发好的桂圆，腌渍好的红豆、绿豆。
8、最后加入少许的菊花晶，调匀即可食用，爽滑凉润、清热消暑。
椰奶龟苓膏
食材：龟苓膏粉30g、开水300ml、凉开水600ml、椰奶200ml、炼奶适量
1、准备好所有食材。
2、把30克的龟苓膏粉加300毫升的开水一边倒一边搅拌至无颗粒状，再一点点加进凉开水之中（600毫升）搅拌均匀。
3、把搅拌好的龟苓膏倒入容器中，冷却之后再放入冰箱冷藏一个小时左右。
4、冷藏好之后取出，倒扣出来。
5、切好小块装碗，倒入椰奶，按个人口味调入炼奶就可以吃了。椰奶龟苓膏做好了。
