无奶油蛋挞好吃吗？
没吃过这个，但是可以告诉你没有奶油的蛋挞是啥味儿 先给出答案吧，我觉得没奶油的蛋挞更好吃！ 之前买的几盒芝士味道的蛋挞，里面都有很多奶酪丝，吃起来就是咸香的口感~ 昨天做的这个蛋挞是纯蛋黄做的，所以吃起来是更香一些的。
具体做法也超简单，我是在小红书上看到的，然后自己改良了一下~ 其实把蛋黄和牛奶混合在一起就行了啦～ 烤盘上面铺上一层锡纸，然后把蛋挞放进去烘烤就可以了哦～（我后来才发现锡纸上要铺油纸哦） 大约四十分钟左右就烤好了，时间要根据自己的烤箱来决定哦！ 我这个是七寸的模具，刚好烤了六分满，如果模具比较大，可以多烤一些。
我自己做的时候是没有加糖的，因为里面的蛋黄本来就是甜的，加上牛奶的甜，已经够够了，如果是比较喜欢甜食的宝贝，可以在烤的过程中加上几勺蜂蜜或者白糖。
这个烤好的蛋挞外表有一层薄薄的脆壳，撕起来会掉渣哦～ 口感有点像布丁，入口即化，夹杂着丝丝顺滑的牛奶香味，真的很好吃！ 不过我觉得最好吃的还是蘸着巧克力吃！ 弄一点融化的黑巧克力在碟子中，然后把烤好的蛋挞放进去蘸一下，可以让整个蛋挞都裹上一层薄薄的巧克力，吃起来就像流沙包一样！ 除了巧克力以外，还可以用果酱或者其他水果来装饰一下，做成水果沙拉的口感也不错哦～