粉虫怎么做好吃？
做炒粉！我奶奶的拿手菜，用她的话说就是，简单得很，放点葱花、酱油、辣酱就行了。可我觉得味道好极了，是我吃过最香的炒粉！可惜现在奶奶已经去世，这菜肴也失传了。 我把奶奶做的炒粉的过程写出来，与大家分享 （图片是网上下载的，不是我做的）。
1.先把买回来的干粉丝用清水泡软，大概40分钟左右就可以了 2.准备辅料，葱切成葱花，蒜瓣切成蒜蓉，红辣椒用一个就差不多了，我用的是小米椒，比较辣，切细丝（不喜欢的可以忽略这一步） 3.调酱汁，这个很重要哦，决定成败的关键 取一个干净的碗，放入2勺生抽+1勺老抽+2勺豆瓣酱+少许白糖拌匀成酱汁备用。
4.起锅烧油，油热后下入葱花和一半的蒜末爆香，这里可以用小火慢慢爆香，香味会更浓 5.接着加入事先泡软的粉丝一起翻炒，这个过程需要不断用筷子翻动粉丝，使其均匀受热 6.粉丝快炒熟的时候加入另一半的蒜末和红椒丝，继续炒匀出香味，就可以关火出锅啦~
做好的辣椒炒粉颜色鲜亮，红彤彤，油亮亮的，看着就有食欲 闻着有酱香的味道，吃起来口感爽滑，咸香适中。一口粉咬下去还能爆汁！太满足啦~~