酸磨糕怎么做好吃?

何达深何达深最佳答案最佳答案

首先,要准备食材 1、糯米 2、白砂糖 3、柠檬 我们先来把糯米洗干净,泡水一个晚上(我是前一天早上泡的,大概15个小时) 第二天就把糯米捞起来沥干水分,放入锅中,加入两倍于糯米的水,开始煮。(这里不要用高压锅!会很难吃!)

水开之后,就改小火慢慢熬,直到糯米熟透,汤汁收干,就可以盛出来放凉了。 放凉后,我们就可以看到软糯适口的酸磨糕了,可以像果冻一样挖着吃啦~ 不过我喜欢吃甜的,所以还会在步骤四的时候,加点糖进去一起煮。如果不喜欢吃太甜的,就不用加了哈~ 做好的酸磨糕应该是Q弹爽滑有嚼劲的。 如果不是特别爱吃甜食的小伙伴,也可以试试看不加糖的做法~ 我觉得是很好吃的呢~ 除了直接吃,还可以用来做甜品或者菜式~

就拿我自己来说吧,我家就挺喜欢拿这个来做汤品,比如排骨酸菜汤里就能加入一点酸磨糕来提香;甜品方面,可以用酸奶拌着一起吃,味道也是极好的~ 说了这么多,你是不是也很想试一试了呢?快来做一碗尝尝看吧~

沈群沈群优质答主

磨菇鸡腿饭材料;米饭,鸡腿,香菇(我用的是瓶装的盐水磨菇),青椒半个,盐,酱油,鸡精

酸磨糕的做法

1、把鸡腿去骨,鸡腿肉切成丁;香菇(我是盐水磨菇切成丁)青椒切粒

2、锅烧热了加少油,再倒入鸡丁爆炒至发白,加入青椒粒,磨菇,翻炒,锅铲按压磨菇使汤汁进入鸡肉中,然后加盐和鸡精翻炒至均匀就可以啦。倒入盛米饭的碗中搅拌均匀就OK了,可以开动了!

3、磨菇鸡腿饭就做好了。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!