4月份什么菜好吃？
4月是什么季节呢，是春季的最后一个月，也是春季植物疯狂生长的最后一段时光。因此四月可以说是“春末夏初”，气温变化明显、早晚温差大。
1.温度 由于南北地区存在温差问题，所以以华北和华东为例进行说明。在4月份，北方大部分地区白天温度都在20℃上下，个别地方可达30℃以上，夜间温度则在5℃左右；而南方的白天则多在25℃以上，夜间温度也大多在10℃以上。
不过随着立夏的到来，这种温度上的巨大差异会逐渐缩小。 在种植农作物时，根据温度的不同往往还需要区分“昼作夜歇”和“连作夜不休”的作物类型。前者在白天温度较高的时候进行农事活动，后者则是利用夜晚时间继续工作。例如北方的冬小麦就是在4月份进入生长旺盛期的。
此时也正是“倒春寒”的高发期——清明前后，天气常常突然变冷，出现寒流，对于春耕和生产都有很大影响。 所以在四月我们最需要关注的就是天气变化，及时根据气温的变化调整作物的生长进程和一些农事活动的开展。
2.降水 四月的降水量虽然会比三月有所增多，但仍然属于干燥多风的季节。从全国的平均情况而言，4月份每天的降水量都能达到10毫米以上，但这样的降水量仅仅能湿润表土层，对于农作物的生长作用甚微。况且这10毫米的降水量会集中在上午或者晚上，白天仍然是阳光普照、干热无比。 所以要想让庄稼真正“解渴”，还是需要多下雨，尤其是“春雨贵如油”的谷雨时节，更应该注意保持土壤的湿润。
总之，在四月我们需要密切关注天气变化，预防干旱和倒春寒的发生。
3.土壤 前文所述，四月份的气温升高的同时会有“倒春寒”发生，所以土壤的温度也是上蹿下跳，非常不正常。正常来说，当气温升高到10℃以上时，土壤中的微生物就开始加快繁殖，释放营养物质供作物吸收利用。
但由于温度的波动性，有时候土壤可能刚刚恢复温度就迅速降低，对根部的伤害非常大。如果土壤水分不足，也会加剧根系的损伤。所以四月需要特别重视土壤中微生物的活动情况以及土壤含水量的均衡程度。