血粑鸭哪里好吃？
作为地地道道的湖南人，我吃过很多地方的“血粑”，下面来说说感受。 血粑一般用糯米打成糍巴状，然后裹着炒熟的黄豆粉或者花生粉做外衣，里面是鲜红的苋菜（或菠菜）汁，颜色特别漂亮诱人。吃的时候，要用筷子夹起一块，放碗里，浇点香油、辣椒油等，拌着吃！香！辣！味美！ 小时候住在外公外婆家，他们喜欢做这道菜给我吃。后来离开了外地读书工作，每年回一趟老家，总能吃上几次。再后来离开家乡去远方，就很少有机会吃了……
在遥远而偏僻的湘西小城，有一家不大不小的饭店，名字很土——“XX饭店”，这里可以做血粑鸭。2017年冬天，和几个同学一起吃饭，点了血粑鸭，记得当时很兴奋啊，差点叫起来…… 上菜啦！一碗饭，一只鸭子，四块血粑。用筷子拨弄一下，鸭块泛红，中间夹杂着黑色的血粑，煞是好看！沾点汁儿，送嘴里，细嚼慢咽，嗯——味道不错！
不过，跟外婆做的比起来，差了很远！也许是因为我不爱吃鸭子吧，总是觉得肥腻油腻的，所以这顿饭，并没有让我回味多久。 后来，在另一个更远更偏僻的古镇上，同样吃到过一次血耙鸭。那是一个夏天，我和朋友在古镇上逛夜市，发现一家小店，挂出“XX饭店”的招牌。进到店里，一个年轻姑娘坐在最里头，我们坐下之后，她给我们端来两碗米饭，然后，在昏暗的灯光下，给我们把饭菜端了上来。还是一碗饭，一只鸭子，几颗切好的黄瓜，几片新鲜的生姜。蘸水很简单，酱油+辣椒。虽然条件艰苦，但总算有了个象样的饭店。
我吃的血耙鸭 后来呀，我在云南丽江也遇到过一次血杷鸭。还是饭店，还是招牌“XX饭店”，还是一只鸭子，不过这次多了些魔芋豆腐和其他蔬菜，味道嘛，怎么说呢，怪怪的…… 后来啊，我又去了一些地方。北京、上海、西安、兰州……虽然都算是大城市了，但是我都找过“XX饭店”，结果让人失望，居然没有找到……
直到前几年，我来到了武汉。有一天跟同事去吃煲仔饭，出来以后在街上溜达，看到一家招牌相当复古的饭店—XX酒家。进去以后，发现里面蛮现代化的，点了个酸汤鱼和辣烧排骨，吃的差不多的时候，来了个阿姨，手里拿着两个盒子，问我们要不要买点心？有豆丝啊，有糕团啊，应有尽有。我好奇啊，就买了一个盒糕点，打开后见到两块方方正正的饼，上面铺着红红的芝麻，拿在手里软软的，咬下去香香的。
问了阿姨才知这是武汉血芭饼，特意买的，留着回家给女儿尝尝。 回到家，把饼放在桌上，女儿好奇的看着这个奇怪的“面包”，问我这是什么，我笑着说是外婆家乡的味道噢！然后给她讲关于血芭的故事……