冷冻的豌豆怎么做好吃?
@豌豆爱吃酱油 居然邀请了我!受宠若惊!谢谢!(嘿嘿) 其实啊,冷冻豌豆的做法,跟新鲜豌豆的做法差不多。 因为豌豆是季节性蔬菜,且营养非常丰富,我妈妈每年都要买很多袋的冷冻豌豆,留着冬天吃。 在所有用豌豆做的菜肴中,最喜欢的还是这道菜——豌豆虾仁蒸饺。
首先,把冷冻豌豆放进碗里,用清水浸泡解冻。 然后,做饺子皮。我用的是买来的现成饺子皮。 在饺子皮上抹一层油,然后叠起来。 用擀面杖将其擀薄。 然后包上馅料。 我是用超市里买的现成虾仁馅儿和豌豆混合在一起做的馅料。 包好的饺子放锅里煮熟后,一个个晶莹剔透、皮薄馅大的蒸饺就出来啦~~ 夹起一个,蘸着辣椒酱吃(我喜欢这种辣口儿的),哇~一口咬下去,鲜咸清香的滋味弥漫在唇齿之中,太美味了~ 我能吃好几笼呢……