臭豆腐蒸什么好吃？
来聊聊这个让人爱又恨的臭豆腐。作为南方人，我对臭豆腐的爱可以说是深入骨髓了。但很多人闻到那个味道就掉头走开。所以，我每次买回来都是一个人偷偷摸摸的吃…… 先说做法——其实做法非常简单啦！准备一块臭豆腐，切成块状、放入盘中；再把剁辣椒、蒜蓉、葱花撒在豆腐上（喜欢香菜的也可以放点香菜）；然后上锅蒸15分钟左右就可以了哦~
【注意】因为臭豆腐本身就是咸的，所以不需要放太多盐啦~ 做好的臭豆腐呈金黄色的，看起来很有食欲哈~~ 闻起来……确实不是很香啦～不过吃起来口感是很鲜美的！满口都是豆腐的香味和剁辣椒的香辣！ 因为我是用高压锅蒸的，所以熟得比较快，15分钟差不多就熟了。如果直接用普通电饭锅蒸的话可能就要20多分钟咯~ 在蒸的过程中可以调个酱汁，拿个小碗调吧： 蒸好后，拿个盘子盖住碗口，倒置过来，让酱汁均匀的洒落在豆腐上就行了。
最后，再撒上点小葱花装饰一下就可以开动啦~~~ 一盘美味的剁椒臭豆腐就做好了~~~赶紧尝尝看吧~