空心菜泥怎么做好吃？
用勺子刮成泥，或者用刀剁碎都行 然后打一个鸡蛋进去搅匀了以后 加水、加面粉调成糊状上锅蒸20分钟左右就可以了
1.准备材料
2.空心菜洗净，切去老茎
3.开水下锅煮一下（不要太久喔～）
4.煮熟的空心菜放进搅拌机搅成泥
5.加入牛奶拌匀
6.打入两颗蛋，充分搅散
7.加少许糖调节味道
8.入沸水的锅里蒸15分钟
9.完成啦！可以开动了！
小贴士
1.我不太喜欢太软嫩的蛋黄，所以没有把蛋液搅拌均匀就直接倒进去了；如果喜欢更嫩的蛋黄可以用过滤网把蛋液过滤一遍再搅散。
2.加点儿牛奶调一下味儿，不加也行。因为加了牛奶，所以看起来是乳白色的，如果不加的话就是碧绿色的。
3.白糖根据个人口味添加，有糖炒豆子的香味但是不会很甜~
4.这个分量可以做两盒饭的量。