素炒豆芽怎么做好吃？
【菜名】：炒豆芽【菜品营养】：【主要食材】：黄豆芽、胡萝卜 【调味品】：香葱、小米椒、花椒、白醋、生抽、鸡精、食用油
制作方法：1，胡萝卜洗净切丝，香葱切葱花，小米椒切圈作为点缀，
2，锅里烧开水把豆芽放进焯一下，捞出来沥干水分待用；
3，锅里热油，加入花椒小火煸炒至香味出来，然后去掉花椒不要；
4，放入切好的葱、小米椒和胡萝卜丝一起翻炒片刻；
5，倒入豆芽大火不停炒1分钟左右；
6，加入少许白醋、生抽、鸡精调味即可出锅。 小提示： 1，这道菜要趁热吃，凉了就不好吃了哦！ 2，不喜欢吃辣的可以不放小米椒，或者用青椒代替也可以的哈！