馄炖怎么包好吃？
先放一张刚包的混饨皮子，这是最自然的状态。 接下来是重点！！！ 你要在皮子里放一个鸡蛋，打散之后和面团混合在一起，这样皮子变得特别软而且有韧性。（当然放个蛋清会更松软，我喜欢吃韧性的所以就放的整个鸡蛋） 然后把剩下的面皮都弄成细丝。 把细丝擀成薄片，尽量薄一点！ 然后切成长方形的小块儿。 接下来把两个长方形的一头搭在一起，像下图这样卷起来。
卷起来以后就形成了一个春卷的样子~ 把所有的小方块都这样卷好放进去容器里待用。 这一步很关键——要把刚才切好的薄片用油煎一下，变成半熟状态的饼皮。（一定要少放油，不然会很难吃很腻，就是煎饼果子那种酥脆的感觉就行啦）
全部煎完以后放到一边待用。 接下来做馅料！我最喜欢的香菇鲜肉馅！你最喜欢什么馅就做什么馅好啦～我把买来的肉馅用酱油、料酒、姜末、盐腌制了一下去腥提香。 把腌好的肉馅填入卷好的馄饨里面，不要灌得太满哦～
水煮开锅后下馄饨，盖上盖子小火焖煮一会儿。 待馄饨熟了之后，把小碗调好的酱汁倒进去，让酱汁均匀地裹在馄饨上面，就可以吃到香喷喷的馄饨喽～