石狮牛肉羹哪家好吃?
作为在石狮生活了20多年的外来妹,我对于石狮小吃也是非常有发言权的! 要说石狮最好吃的牛肉羹,那必然是大堂的牛杂汤了。说起这牛杂汤,可是我童年时期最美好的记忆。小时候家里穷,中午上学根本吃不饱,每天中午都会带个馒头去学校,早上买一个,中午吃半个,晚上回家前把剩下的半个啃完。偶尔馋虫上来了会偷拿父母一块钱买包方便面或者一块蛋糕。
我记得那时候有一家卖煎饺的小摊,老板是位和蔼可亲的老人,他的煎饺很好吃,饺子皮酥脆,内陷鲜美。还有一个卖鱼丸的,也是位慈祥的老奶奶,她做的鱼丸很劲道。再就是这家大堂的卤味很不错,特别是卤鸭脚,真是棒极了。当然还有炸鸡腿、炸鸡排、煎饼果子等等好吃的,当时只要五毛一串的烤鸡翅是我最爱,常常吃了上瘾,恨不得所有零花钱都拿来买鸡翅。
现在的大堂已经变了样,原来的摊位都变成了整齐划一的店面,不过味道仍然一如既往的好。价格也有些上涨,例如炒面从原来的一碗3块涨到现在5块,煎饺也涨到两元一枚。不过好在种类仍然很多,价格虽然涨了,但也能够接受。