鸭子火锅配什么菜好吃？
鸭锅可以搭的蔬菜很多，我总结了一下，大致有以下几种： 1. 魔芋结（也可以叫魔芋豆腐） 2. 鲜香菇 3. 黄豆芽 4. 豆皮丝 5. 金针菇 6. 海带芽 7. 土豆片／土豆粉条(这个要单独说，是我最爱的搭配之一！)
8. 金针菇 首先说说我喜欢的鸭汤搭配——土豆片/粉+金针菇＋鸭血 这应该是标准搭配了吧，怎么搭都不会错，尤其对于不想动脑的吃货来说……我最喜欢吃的就是这种，切块的土豆片或者用淀粉拌好的土豆粉，浸透在鸭汤里，吸饱了汤汁儿，一口下去，咸香软糯，再嚼一嚼，咯嘣咯嘣有嚼劲。不过要说的是，土豆片和粉丝不要用太多，否则会喧宾夺主哦~ 小贴士： 如果是自己在家做的话，建议先煮一点鸭肉出来，用来捞米粉吃，不要太划算啦～
另外就是常见的魔芋结、鲜香菇和黄豆芽什么的也不错的啊，我一般都是随便扔进锅里，啥也不管了，随它自己去吧… 还有种比较特别的吃法，我们这里有一家很特别的鸭店，他家是做烤鸭的，但是配菜不是黄瓜萝卜，而是酸菜！我每次去都要点一盘，蘸着辣椒酱吃，滋味儿还挺不错的呢～