藤椒鸡排怎么做好吃？
“藤椒”其实是青花椒的一个变种，在川味中经常被用到。其特点是麻香浓郁、味道特别。 藤椒鸡排用新鲜的藤椒和鸡肉来做，麻香滋润、唇齿留香 下面分享下做法 食材准备：鸡腿（鸡翅）500g、青椒1个、红椒1个、葱蒜适量、八角1个、桂皮1小块儿、干辣椒3个、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖；
步骤一：把鸡腿清洗干净后，砍成块状。辣椒切圈、葱切段、姜切片备用 步骤二：冷锅热油，放入八角、桂皮、葱段、姜片、干辣椒爆出香味；加入鸡腿小火煸炒熟透 步骤三：依次调入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精，大火烧开后转中小火焖煮十分钟；最后倒入青红辣椒圈，再炒一分钟就可以出锅啦！ 大碗鸡汤面一个，配着这碗藤椒鸡排，美味又营养~ 你学会了吗？是不是很简单呢～快动手试试吧！