甜奶油怎么做好吃?
1、水果捞 酸奶里加糖,用打蛋器打发至浓稠状(像酸奶布丁那种程度),拌入切成小块的水果,倒入容器中放入冰箱冷冻过夜。第二天的午饭后就可以吃到啦~
2、芝士蛋糕 烤箱预热160度,牛奶和奶油放在锅中加热到沸腾前关火,筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状,冷却后加入蛋黄搅拌均匀。
蛋白加糖粉和少许盐打成硬性发泡状态,和上面那碗面糊混合均匀,倒入模具中,震出气泡,进烤箱烤制45分钟左右,出锅后凉透脱模,放冰箱里冷藏一晚更加好吃~
3、香蕉慕斯 香蕉压成泥,加入融化的黄油,筛入低筋面粉拌匀;奶油加砂糖打到6分发,和上面那碗糊糊拌均匀,过筛一遍,倒进模具里,震出气泡,进烤箱蒸烤60分钟,出炉后马上倒在盘子里,这样可以避免蛋糕回缩。
4、提拉米苏 咖啡酒煮好放置凉却,意式浓缩咖啡机和咖啡豆准备好。手撕面包一片片撕下,铺在杯底,上面堆叠芝士,然后浇上咖啡酒,最上层铺一层可可粉。