好吃营养美食怎么做好吃？
用最近很火的词来总结，就是“大道至简”。 食材准备简单，操作不复杂，营养成分高，口感好的美食，才是真正的健康饮食美食。
1、菠菜鸡肉粥 材料：大米150克、鸡肉200克、菠菜200克 做法：大米淘净后放入锅中，加入约800毫升清水，大火煮开后转小火慢熬； 鸡肉剁成小块后放入锅中，小火炖煮30分钟； 菠菜清洗干净后沥干水分，切小段后放入锅中，继续熬煮20分钟即可。 小贴士： ①熬制时中间不可以加水或者夹生饭哦！
②不喜欢吃肉可以换成鸡蛋或豆腐，味道同样好。
③也可以加些胡萝卜一起煮，营养丰富色彩漂亮。
这款粥有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、消水肿、利小便的作用呢～早上喝一碗，元气满满一整天！
2、玉米胡萝卜排骨汤 材料：排骨500g、玉米2根、胡萝卜2个 做法：排骨洗干净放入锅中，倒入适量清水，大火煮开，撇去浮沫； 玉米剥掉外皮，冲洗干净后切成三段，胡萝卜削皮后切成滚刀块； 将所有食材放入电压力锅中，加盖调至炖汤档就行了。 小贴士： 用普通锅炖也要提前浸泡玉米和胡萝卜，这样容易熟烂。 如果不想吃太油腻的排骨，可以选择排骨边啊～炖好后放点食盐调味就行啦～ 这一碗下肚，胃里暖暖的，全身都舒服。
3、凉拌豆芽粉丝 材料：绿豆芽400g、粉条1把、香菜2颗、花生1撮、醋1汤匙、生抽1汤匙、盐1小勺、五香粉1小勺 做法：花生米泡打熟，去皮待用； 粉条用温水泡发，绿豆芽去头尾清洗干净； 香菜清洗干净后切段； 所有食材放在碗中，调入以上调料，拌匀即可。 小贴士： 花生米可以提前一晚浸泡，这样更方便。
4、虾米冬瓜汤 材料：新鲜海带200g、冬瓜300g、虾米50g、葱花少许 做法：将新鲜海带稍微用清水冲洗一下，切成小块； 冬瓜去掉外皮，去掉瓜瓤，清洗干净切成薄片； 虾米用温水泡发，去掉头部和尾部，清洗干净待用； 锅内烧水，放入切好的海带、虾米，加适量清水，大火煮开，转中火煲2小时，再放入冬瓜，加盐调味，最后洒上葱花就ok了。
这个汤清淡不腻，味道鲜美，具有清热降火、解毒杀菌的作用哦~ 除了以上的菜品外，还有很多食物营养价值高且做法简单的，例如：银耳木瓜汤、花生藕汤、山药排骨汤等等……