什么根茎好吃？
作为一个在土豆原产地生活过的人，我负责任的说，最好的土豆在我老家，云南文山（当然其他地区的优质马铃薯也很好吃）。那里的土壤富含矿物元素，而且昼夜温差大，非常适宜马铃薯的生长。我吃过很多地方的土豆，还是觉得文山那边的最好吃 。
下面是我在网上找到的一个文山县人民政府发布的《马铃薯生产发展情况》中的图片，可以看出来那里马铃薯种植规模很大，而且土地属于黑土地，非常肥沃。 再上一个图，这个图是我在网上找到关于当地一个公司投资600万建设马铃薯种薯基地的截图，这个截图源于当地政府的网站，应该是有真实的投入的，不是空穴来风。虽然我不是专业的农业人员，但是这个基地看起来还是很正规的。
下面说一下我在超市买到过的好吃的土豆。第一个要说的是，我之前在沃尔玛买过陕西榆林的土豆，味道很好，也比较实惠，一公斤大概也就五块钱。可惜后面再去的时候就没有了。所以如果你在哪里买到很好的土豆记得告诉我！ 我还很喜欢内蒙的土豆，口感很细，粉粉的很美味。不过好像内地的土豆蛋白质含量要高于高原地区，可能和土壤的成分有关吧。
我还吃过青海的土豆，感觉一般。还有甘肃的土豆，也不好吃。最后吃到新疆的土豆感觉不错，比内地的土豆吃起来更脆一些。 总结一下，国内好吃的土豆应该是来自云南西部和西北部的最好。东北的土豆似乎也不差，可能这里的人把土豆当做主食，用大量的高粱种出来的土豆当然也很美味。希望有人继续补充自己吃过的好吃的土。