豆腐条炒什么好吃？
1、准备食材 豆腐，青辣椒，红辣椒。 调料有豆瓣酱、葱花、生抽、白糖。（我喜欢吃辣的，所以放了两勺郫县豆瓣酱，没有放老抽和辣酱） 2、把青红辣椒切成两段，再改成辣椒块。（这样是为了保证口感，如果不喜欢吃辣的也可以不用切成段再去皮去籽哦！）
3、豆腐切小块，尽量的松散一点。这样会比较好入味！ 4、锅中加少量油，烧热后加入豆腐，轻轻的用铲子翻动豆腐，让它均匀受热。 等到豆腐两面金黄就可以出锅备用啦！
5、另起锅，少放油，烧至五成热时放入切好的辣椒，然后加一勺豆瓣酱翻炒出香味儿（我喜欢辣椒比较脆的口感，所以不泡水也不提前焯熟，直接入锅炒；如果你不喜欢太生的感觉，可以把辣椒用清水冲一下，或者用水泡一会儿再炒）
6、加入葱花和适量生抽，大火拌炒约一分钟，使豆瓣酱的味道完全渗透进辣椒里。（喜欢蒜香的还可以加点蒜末呢！）
7、最后加入做好的豆腐，轻轻的翻拌均匀，让每块豆腐都沾上酱料。可以撒点糖提鲜，我这里因为放了豆瓣酱已经够咸了就没有另外加盐了～
8、好吃的豆腐炒辣椒就做好啦！是不是很简单呀！