鸡蛋怎么闫好吃？
你说的对，吃鸡蛋最好的方式就是煮，可这样吃又过于单调，今天推荐一道简单快手又特别美味的鸡蛋做法——鸡蛋煎饼。 所需食材：3个鸡蛋、200g面粉、3g盐、150ml温水、葱花、白芝麻（可选）
步骤一：在碗里打入3个鸡蛋，加入3g盐，搅拌均匀。
步骤二：在搅拌好的蛋液里倒入200g面粉，搅拌成细腻的面糊。面糊的浓稠度大概像酸奶那么厚。
步骤三：在平底锅里小火加热，刷一层油防粘，倒入一勺面糊，均匀铺开，煎至底部定型，翻面，继续小火煎制，直到煎至两面金黄，就可以关火出锅了。
步骤四：在饼上涂满豆瓣酱，铺上葱花，盖上盖子焖两分钟。然后撕开饼的一角，卷起来，切成段就可以开吃了！
做好的鸡蛋煎饼咸香酥脆，搭配一杯豆浆，绝妙！ 这个做法同样适用于其他面食，比如手抓饼、饺子皮等等，喜欢的话可以试试~