煲烧什么好吃？
煲仔饭，简单易学，美味可口 首先准备材料大米适量（建议最好选择丝苗米），排骨一块，菜心或者萝卜适量，生姜两片 第一步把米淘洗干净后放入砂锅待用 第二步把排骨清洗干净，斩件待用 第三步把姜去皮切片，在冷水中加入姜片、葱白煮出血沫后捞起冲洗干净待用 第四步将切好的排骨放入锅中，一次性加满清水，调入盐、生抽、老抽和胡椒粉腌制入味（大概15分钟左右）。 第五步将泡发的香菇洗净去蒂挤干水分备用。 第六步把切好的胡萝卜和香菇放在锅里炒，调入生抽和老抽，炒匀后盛出待用。
第七步把腌制好的排骨和炒好的香菇、胡萝卜一起倒入锅中，加水没过食材，大火烧开转小火慢慢炖一个半小时左右； 期间可以趁这个时间洗好小菜，青菜类可以换成自己喜欢的，我比较喜欢青菜所以是菜心。
第八步用勺子的背面轻轻刮去表面的油，淋入水淀粉调成糊状即可。
第九步米饭蒸熟之后铺在煲底，把汤汁滗进去盖上盖子小火焖5分钟就ok啦～ 最后还可以打个鸡蛋进去搅匀了再焖几分钟更香哦~ 做好以后就可以打开锅盖，撒上葱花，开吃！ 香喷喷的煲仔饭就做好了！