虾仁和什么煮汤好吃？
虾仁豆腐汤 By 下饭菜 所需材料：南美大虾350克、内酯豆腐250克，香葱适量、姜1～2片、盐少量。（一人量） 制作方法： 第一步！剥虾壳 买回来的南美白虾直接放在清水里清洗两遍就可以了哦~(这样处理过的虾非常干净呢)然后用手拽着虾头下面的一点，把虾脑挤出来扔掉~ 第二步！处理葱姜 葱切成葱花，生姜切片后用刀轻轻拍散。
第三步！炖汤啦 取一个合适的锅，倒水进去煮开。然后把准备好的虾放入锅中，放入姜葱，调一下味道，盐可以多放点哦~(因为后面还要调味)再撒一把胡椒粉进去提香去腥就OK了。 等水煮开之后，用筷子夹着内酯豆腐一块块放进去，这样不容易碎哦~然后盖上盖子小火炖个十五分钟左右就可以关火待凉咯~ 等到汤汁变得温热，撒上一点葱花就完事了！一碗味道鲜美的虾仁豆腐汤就做好啦！
小贴士：想要喝汤吃虾肉两不误？那就记得在炖汤的时候，不时的用筷子夹起一小块儿内酯豆腐放进嘴里品一品哦~这样就能喝到浓郁鲜美的汤汁，吃到软嫩鲜甜的虾仁啦~喜欢喝浓汤的亲可以在里面加一点儿鸡精或者味精提鲜的哦~