乌鱼子好吃吗?

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不请自来 台湾的特产之一,也是台湾人心中不可替代的宝物。 先放一张图镇楼~ 在台湾旅行的时候,在夜市或者超市随手买的,100台币/个(约23RMB)。买回来之后感觉好便宜啊!! 结果...打开后是这样的... 我靠这是什么鬼东西啊喂→_→ 完全不能下咽嘛 好吧,那就洗一洗衣服再烤一下试试看吧~ 就这样,我花了两小时的时间把一个乌鱼子烤成了这个样子..... 再配上一碗白饭和一杯红茶,大快朵颐。 真的超美味诶!!尤其是刚烤好的那会儿香气扑鼻,简直让人欲罢不能好吗! 而且因为乌鱼子的油分很高,所以根本不用蘸酱,直接吃也超级棒呢!

不过,这种烤过的吃法真的是有点可惜了,本来应该是这样哒-- 烤熟的乌鱼子外表焦黄富有光泽,里面雪白嫩滑,咬下去一口就化了,满口都是油脂的香气~ 所以最好的吃法是直接切片,然后放在嘴里慢慢咀嚼,细细品味其独特的风味。 至于如何食用,其实非常简单啦~首先把乌鱼子切成薄片,然后就可以夹起一片放到口中慢慢品尝了。 对了,由于乌鱼子本身的油分很多,所以最好不要配着其他食物一起吃哦~~ 因为那样的话,就会破坏掉原本的味道了呢^^ 现在已经是凌晨两点了,肚子已经饿得咕咕叫了(╥﹏╥) 明天早上还要上课呢,先不写了,去睡觉了。 晚安~

连琬筱连琬筱优质答主

我吃过两次,都是在北京,第一次是2017年去全聚德吃烤鸭的时候,当时在餐厅里看到菜单上有“油煎乌鱼子”这道菜,觉得特别有意思,但是价格很贵(好像是一千多块一斤),所以只点了半斤。 第二次是在北京一家云南菜馆吃的,叫什么名字忘了,点了一盆,大概五六百吧(现在还记得很清楚的是那家店的凉拌黄瓜,很好吃)。 在北京就吃过这两次了。

说实话我觉得乌鱼子的味道和鱿鱼有点像,不过要更肥一些而且口感也更好一点,像那种薄皮儿的海鲜饺子,咬一口下去能爆汁的那种感觉~ 后来回到福州,有一次在超市看到了台湾产的袋装乌鱼子,就去超市买了一点回来尝尝,结果…那个东西太难吃了!跟没熟的小虫子一样,难吃!

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