棕子哪家好吃？
说到这粽子就得说说这粽叶，南北方的粽叶是有区别的，北方大部分用芦苇叶，南方以竹叶为主，现在也有用其他叶子做的。不过个人感觉还是芦苇叶的好吃，有淡淡的清香味，包出来的粽子清香软糯。
买回来的新鲜苇叶要用清水浸泡，大概两三个小时就可以了，如果是干的就泡一晚上，在锅里加上水，把苇叶放进去煮半个小时左右就能用了，需要注意的是一定要多冲洗几遍，去掉苦味。 包的粽子要不要浸在水里？一般建议不要直接放在水里（除非你想吃的软软的），因为粽子在浸泡的过程中会吸水膨胀，如果直接放在水里很容易变质。正确的做法是煮熟之后再放进冰水里冷却，这样能尽可能保证口感。
粽子的口味有很多种，甜的有豆沙、蜜枣等，咸的有鲜肉、海鲜等，我个人最喜欢的是蛋黄肉粽！你最喜欢吃什么馅的呢？
准备材料：糯米、五花肉、咸鸭蛋 1.糯米提前浸泡一夜，五花肉清洗后用开水焯一遍去腥。
2.把所有馅料放入容器中，加入生抽、老抽、食盐、白糖、料酒搅拌均匀后腌制一小时左右。
3.粽叶清洗干净并蒸软备用，绳子也可以一起蒸一下更方便。
4.取两片粽叶，重叠在一起，卷成锥形，填入适量糯米，放上一个腌好的咸鸭蛋和五花肉，再塞入适量糯米，用手紧握住锥形粽子，将上面的粽叶折下来盖住粽子，并用绳子捆绑起来。
5.锅内加水烧热，把粽子放进去煮两个小时左右就可以啦～用筷子插一下，能看到筷子顶部有软软的就说明熟了~ 我最喜欢蘸着红糖吃，你那里还有没有其他吃法呢？