炖鸡腿怎么好吃？
这简单啊！我炖的鸡腿最好吃，就是放点酱油、盐、豆瓣酱和葱姜蒜还有大料，先大火炖开，在小火慢慢炖烂就行了！ 真的很好吃！不信你试试！ （PS我原来给人家炖鸡的时候就这么炖的，可好吃了） 还有哦！我妈妈教我的小技巧——给鸡腿去骨。这个去骨方法超棒！先把鸡腿用清水泡出血水，然后把鸡腿上裹上一层鸡蛋液，再均匀的沾上一层薄薄的面粉，这样处理之后，鸡肉就非常容易撕下来了~
另外，如果炖鸡汤的话，我把鸡油刮干净（保留鸡油吃起来一点都不肥，还很香！），把鸡骨头放进去熬，放点醋，等到汤汁发白，鸡肉就很容易撕下来，而且很嫩很滑！ 我一般都是一次性做很多，分成小袋装好放冰箱冷冻起来，想吃的时候就拿出来加热一下，方便又快捷～
对了，我还用炖好的鸡汤拌饭超好吃哒～ 你也试试看吧~