甜玉米好吃吗?
以前在东北的时候,有个同事特别能吃葱,一次吃四五个那种。 有次去买菜,看到卖苞米的,就顺便买几斤。 我问他:“你知道甜玉米吧” 他摇摇头 于是我解释道: “就是比普通的玉米水分更足,更嫩,更好吃” 他继续摇头 于是我又说: “就和普通玉米一样,是细长的,黄色的,能熬粥也能做菜的” 他还是摇了摇头 ..... 最后我放弃了,跟他说: “反正就是好吃的意思啦~嘻嘻” 然后他认真地想了想,说: “噢!我知道了,就是那个可以生吃的玉米嘛!” —_—||| 后来去了南方,发现这边的超市都有卖鲜食玉米,有糯玉米也有甜玉米。 糯米玉米很好认,白白的很软糯,吃起来像糖果一样。 但甜玉米就比较多样了,有丝状的,有颗粒的……而我最喜欢的,是那种细细长长的,很像棍子,广东人叫“甜竹”。 用清水煮一会就能吃了,原汁原味很香甜。 我最喜欢把皮去掉,一口咬下去,嘎嘣脆,嚼起来很有韧性,越嚼越香的那种。 有时候也炒着吃。
后来到了美国,发现这边有大粒的甜玉米,红红的很漂亮,煮熟了以后像爆米花的形状。还有黄色的奶油玉米,也是这种颗粒状,但是很香滑,像粥一样。
还有一种红色的甜玉米,有点像番薯的味道,不是很喜欢。 总之美国的甜玉米很多,也很便宜,2块钱左右一斤。但我觉得没有中国的甜玉米好吃。