春卷儿怎么炸好吃？
作为一个在江浙沪三地都拥有姓名，并且因为做春卷儿，被朋友们称为“春卷儿的发明者”的我——可以很严肃地告诉你，春卷儿想要做的好吃，主要取决于你搭配的酱料！ 但是呢，市面上的酱料林林总总、种类繁复，要想找到一款和自家配方一致或者接近的酱料，简直是难于上青天…… 那么，为了拯救千千万万个像题主这样被酱困扰的朋友，我决定（无比激动地）给大家分享这个让春卷儿脱胎换骨的万能酱料！
其实啊，这酱料做起来特别简单，只要两步：第一步，把主酱料炒制成熟；第二步，加入辅料，搅匀出锅。 那这个神奇的酱料到底是什么呢？它就是由 花生酱、芝麻酱 和 辣椒油 一同搅拌均匀而成。
对的，就和我们平时拌面、拌饭、夹烧饼一样简单！ 接下来，我就具体说说怎么制作吧~ 有需要的同学可以先点赞加收藏啦～
【食材】 花生酱50g、芝麻酱20g、辣椒油15ml 【步骤】
Tips： 1. 很多人做春卷儿喜欢放糖，但是我这里并没有放哦，因为花 生酱和芝麻酱本身就有一定的甜度了，再加上辣椒油的加持，味道刚刚好，放糖反而过于甜腻。 如果你喜欢吃甜的，可以在拌入辣椒油后，酌情添加白砂糖。
2. 这道酱料的最大特点是，不论你怎么调，它都是浓淡相宜、不干不腻的。要是感觉太淡了，可以往里面打两个鸡蛋。