鱼馅饺子好吃吗？
我小时候住在一个小渔村，那时候还没有通公路，交通很不方便，所以物资极其匮乏。记得有一次家里来客人，我妈做了最拿手的鱼馅饺子，那可是我吃到的最有营养，味道最好的饺子了！！！ 后来离开了那个小渔村，在外面求学工作，每年只能回去一次，每次回去都会吃到妈妈做的鱼馅饺子，不过都是过年的时候，平时是很难吃到的。
前两年，我妈妈来城里和我一起生活，我开始自己学习做饭，鱼馅饺子成了我常做的美味，因为我妈妈最喜欢吃这个饺子了~ 做鱼馅饺子可不容易啊，先要选鱼，鱼肉要新鲜，口感才好；然后要把鱼刮干净，剁成鱼泥（很烦的，我以前用菜刀砍的时候经常会砍伤手指）；之后就是调鱼馅儿，放盐、酱油、味精、胡椒粉，还要打一个鸡蛋进去搅拌均匀（据说这样会让鱼肉更鲜嫩）；然后再揉饺子皮，擀饺子皮，包饺子。虽然过程很繁琐，但是看着自己做出的美食，心里还是非常高兴的～ 鱼馅饺子做好后，放到开水锅里煮熟，就可以吃了。一口一个，鲜美的鱼馅包裹着香软的饺子皮，那味道真是绝妙呀~~
现在我自己也开始慢慢地教我孩子做一些简单的美食，比如蒸馒头，煮面条，做水果沙拉等等，希望我做的美食能够给孩子留下美好的回忆~