马齿怎么吃好吃？
1.将马齿苋去根洗净，放入开水锅中焯烫一下，捞出过凉水，然后控干水分、切碎； 2.把玉米粉和面粉调成糊状，加入盐、味精调匀，做成面糊下锅蒸10分钟，取出冷却后放入切好的马齿苋拌匀即可食用。 马齿苋的吃法有很多，可以凉拌也可以做馅儿，还可以煎炒烹炸，不过我最喜欢的吃法还数蒸着吃，既不会损失里面的营养成分又可以保持它原有的清香。
除了单独吃之外还可以混着大米一起熬粥，也是特别好喝。 当然用来包饺子，包包子也不在话下！ 不喜欢吃甜食的可以做个鸡蛋沙拉，味道也棒棒的~ 喜欢重口味儿的也可以弄个糖醋里脊，酸酸甜甜的就是不一样~~