汉堡怎么好吃？
我猜题主可能是很喜欢吃汉堡，但不是很懂汉堡，所以做汉堡很容易踩雷，容易做出难吃汉堡。 那我就从制作过程说起吧！ 汉堡的主要构成有面包、蔬菜（生菜等）、蛋白质（牛肉等）、油脂（黄油等）、酱料（沙拉酱等）。
1.选面包 做汉堡的面包和做欧包的那种面包不一样，做汉堡的面包是软软的白色面包，表面光滑，有淡淡的甜味。注意，不是发得很厉害的面包，不然口感会很奇怪。买的时候问问店员可不可以做成汉堡，如果他说可以，那么基本差不多了。 当然最保险的做法是自己在家里把面包擀薄。
2.拌沙拉 把蔬菜洗净切成丝，用盐巴腌一下，让它们出水，然后用手轻轻挤干水分备用。加少许胡椒粉、醋和酱油、麻油调一下味道。
3.剁肉泥 肉类可以选择猪肉或者牛肉，要瘦一点的。最好自己有绞肉机，没有的话也可以买现成的肉馅儿。自己剁肉馅儿的好处就是能很好把控细度，保证汉堡的口感，而且也会比较香~ 切好的肉馅儿加入适量的盐、胡椒粉、糖、生抽、老姜汁（没有可不放）搅拌上劲。
4.做汉堡 把拌好的沙拉放在面包上，然后在中间压出一个小坑，填入剁好的肉馅儿，最后盖上剩下的面包片，用力捏紧。 做好的汉堡可以配上芥末、沙拉酱食用，更加爽口～