狗肉拌什么菜好吃？
夏天，除了啤酒小龙虾还有啥？ 当然是狗肉啦！ 东北有句谚语叫“天冷别坏心，拿狗下火锅”（不是这么说的，大概意思是这样） 在很多南方人眼里，冬天才是吃狗肉的好时候嘛。
我小时候在老家，每年到了这时候，都会吃一只炖得烂乎乎的狗肉，配着白米饭，香啊～ 现在长大了，在外面求学工作，能吃到一口地道的狗肉的机会也少了。 好在现在网络的发达，让我能够在千里之外，点一桌正宗的延边朝鲜族狗肉料理——
在百度地图上搜索“延边狗肉”，出来的结果令我很惊喜。 之前在知乎上看到有人推荐这家，说是在北京吃过的狗肉馆子里味道最棒的，果然名不虚传——
老板是地道朝鲜族人，老板娘是汉族，所以店里既供应传统的朝鲜族菜肴，也有融合川菜的辣菜。 我点了一盘拌饭、一盘泡菜和一盘鸡蛋汤，分量不算太大，价格也还算公道。 因为人在北京，吃不了太凉的食品，正发愁呢，没想到店家送来了这样一碗热腾腾的香喷喷的拌饭———
拌饭里盖着煎得焦香的豆腐条儿，脆生的豆芽儿，翠绿的葱花儿，点缀着的红色辣椒丝儿……色彩如此丰富的拌饭端到我面前的时候，我真的有点不敢相信，这居然是清淡的拌饭？！ 开吃！拌饭里的豆腐条儿入口即化，带着一丝丝的甜味，让舌尖瞬间享受一场美味盛宴。
本来还有点担心吃多了会腻，没想到吃完一个拌饭后，居然还意犹未尽，让人想再来一只炸鸡配啤酒。 最后，用店里的特色菜泡菜三明治收尾。