毛蛋烧什么好吃？
我小时候住在外婆家，外婆家是乡下的那种老房子，前头是个大院子，后头是自留地这种的，院里养着鸡啊鸭啊鹅啊什么的，每天吃过晚饭，我都会和小伙伴到后头去溜达一圈，捡几条鱼，抓几个知了，顺便摘几朵荷花，在池塘边摸鱼捉虾过后，会到厨房帮外婆烧火煮夜宵（其实主要是烧火），有时就烧麦穗杆（把麦穗掰开以后，最外面的那些秆弄干净烧着吃，有点甜），晚上睡觉时肚子不饿但是总觉得嘴里没味，就想吃个小点心之类的垫一垫底。 有一天，我像往日一样帮外婆烧火煮饭，不过那天特别热闹，舅舅、姨妈们都回家了，还带了好些东西给外婆，有个箱子中好多袋酸奶，还有鸡蛋和水果等等。因为人多，还吵醒了外祖父（当时外祖父已经去世了），全家人围着外婆，气氛显得非常热闹。
就在这时，我突然闻到一股奇妙的香味，是从炉子里传出来的，于是我赶紧添了一把柴火，果然，香味更浓了，我盯着炉灶，心里直跳，终于出现了！那一个个圆滚滚金灿灿的小家伙们，就像一个个刚出炉的面包，飘着诱人的清香，就是它——毛蛋！我兴奋极了，连忙喊外婆过来，帮她戴上老花镜，一起看着这两个“小生命”的诞生。
外婆小心翼翼地把那个已经煮熟了的毛蛋，放到一个盘子里，再倒上一点酱油，一点点醋，撒点葱花，就这样，一盘美味可口的腌毛蛋就做好了。我记得那时我刚上小学，却已经有大概123岁了，所以这算是我人生中非常珍贵的记忆之一吧。