芦荟怎么吃最好吃？
说起芦荟，相信大家都不陌生。它是百合科芦荟属多年生常绿草本植物，原产于地中海、非洲和亚洲的温带地区。目前我国各地广泛栽培，是花卉市场和超市常见蔬菜之一。 因为营养价值高且美味可口，所以很多人都喜欢，可是你真的会吃吗？今天给大家分享几道用芦荟做的佳肴，简单易学，营养美味，快来学学吧！ 【芦荟拌萝卜】 准备食材：芦荟150g、青萝卜250g、小米椒3个、生抽1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1茶匙、芝麻香油适量 第一步：把芦荟叶子洗净去皮，然后切成丁；小米椒洗净切圈备用；
第二步：把切好的芦荟放入碗中，加入少许淀粉拌匀；接着锅里倒入清水烧至沸腾，放入芦荟焯水后捞出过凉水沥干水分备用；
第三步：把青萝卜洗净切片，然后改刀切成丝，放入大碗内，加入切碎的小米椒、生抽、陈醋、白糖和芝麻香油搅拌均匀，让食材入味。最后加入焯水的芦荟拌匀即可食用。
小提示：给食材上色上色的生抽和陈醋里，可根据个人口味酌情添加；另外，为了避免食材变色，切好的辣椒和小米椒应充分浸泡在清水中。 【香蕉芦荟沙拉】 准备食材：香蕉2根、芦荟150g、酸奶半杯、鸡蛋一个、细砂糖适量 第一步：将一根香蕉去皮并切成段，放到碗中，捣成泥状；然后将半杯酸奶加入到香蕉泥中，再混合均匀备用；
第二步：将芦荟去刺洗净后，切成小段，放入沸水中焯一下，然后捞起晾干水分；接着把晾干的芦荟放进香蕉泥中，再混合均匀；最后，在沙拉表面撒上一层白砂糖，腌制半小时左右，让食材入味。
小提示：不喜欢吃太甜的可以不加糖，或者少加点；为了美观，也可以把表面筛上一层燕麦片。 【芦荟鸡丝汤】 准备食材：土鸡一只、芦荟一段、生姜两薄片 第一步：将土鸡清洗干净，然后斩件；冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，再放入姜片继续用文火煲2小时；
第二步：把芦荟洗干净，切成段放入锅中，再加入适量清水，以中火炖至芦荟熟烂即可。
小提示：用砂锅炖的效果会更好。 【芦荟藕汤】 准备食材：鲜藕一节、芦荟一段、姜两片（用刀拍破）、红枣五颗、红糖一两 第一步：将鲜藕清洗干净，然后刮去外皮，冲净剁碎；姜切片，红枣去核，芦荟切丝或切片待用； 第二步：将所有的食材一起放进锅内，加适量清水，先用武火煮滚，再转小火煲两个小时，调味即成。 小提示：为了让藕的口感更好，可以用开水焯一下。
除了做汤之外，还可以把芦荟打成汁，然后混合面粉做成糕点，或者蘸着酱料直接吃，味道也是相当不错的。 喜欢吃的同学赶紧收藏起来吧！