黄金年糕怎么烧好吃?
1、准备材料 葱三根,姜两片,大蒜一瓣,小米椒两根(不喜欢辣的可以不用放),火腿一根(我这是之前剩下的,所以形状不太好看),胡萝卜半根,藕一节(或者你喜欢的任何蔬菜都可以),鸡蛋一个,盐适量,糖少许,胡椒粉少许,玉米淀粉适量 (因为我不知道题主买的黄金糕是什么口味的,所以调料的量我就随便给了个大概,你们做的时候根据自己的口感来调整就行啦~)
2、将各种食材都切成菱形或者方块状备用。 3、把切好的食材全都放进蒸锅里大火蒸熟(大约十分钟吧,因为我是分开蒸的,时间稍微有所差异)
4、接下来就来打蛋黄酱啦~(这个步骤可以事先进行,非常方便快捷!)两个鸡蛋黄加一勺牛奶,一点点加盐(可不加)和白糖搅匀备用。
5、起锅热油,倒入蛋液,小火煎熟后铲起备用
6、在蒸熟的食材里加入一勺生抽和适量胡椒粉调味,再把刚刚炒好的蛋黄酱倒进去拌均匀
7、最后撒一把葱花点缀一下就可以食用啦~ 香糯可口的黄金糕就做好啦!