燕麦搭什么水果好吃?
我最爱吃燕麦,也最喜欢研究各种吃法! 燕麦可以搭配任何你想到的食材,今天做的这道美食主要原料就是燕麦和山药~ 说起山药,我家是地里长出来的那种山药,味道和口感都很好。 将山药清洗干净后去皮切片,放入锅中蒸熟,大概需要10分钟左右。 蒸熟的山药看起来是亮晶晶的,特别的诱人,将蒸熟的山药倒进搅拌机里,加入牛奶,启动搅拌机打成细腻的糊状。 如果有破壁机的可以直接用破壁机打成细腻的泥状。 打好的山药燕麦糊里加入适量白糖或者冰糖,拌匀,白糖的量可以根据个人口味适当增减。 最后在碗里铺上燕麦,将山药燕麦糊倒进去,上锅大火蒸25分钟就差不多了(因为我家蒸锅最小号的) 如果觉得蒸着吃比较费时,也可以像我想的一样,做成小饼干~ 准备好燕麦和山药后,开始做饼干~ 烤箱预热5分钟后,把切好的紫薯放进烤箱,180度烤30分钟就好了。 我家烤箱最大号盘子的,刚好够装紫薯。 烤制过程中最好给紫薯翻个面,这样会更均匀上色,更香脆。
刚烤制出来的紫薯是软软的,很香甜,但是有点粘牙,放凉后口感会更好。 小可爱是不是被这漂亮又好吃的紫薯饼萌到了呢~~ 烤制时间到后,马上给紫薯饼翻个面,继续烘烤5分钟。 然后取出放凉的紫薯饼,用保鲜袋装着,放入冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来蒸一下即可。