甜糯玉米怎么好吃?
我奶奶是东北人,小时候家里种了很多的粮食和经济作物,其中包括玉米。我记得最清楚的是,家里的院子总是堆满了刚碾轧完的包米皮和包米粒。(就是碾轧完了的玉米,不是很熟的那种) 那时候家里养了一头猪,这头猪的主要食材就是这种不熟的甜糯玉米。记得每次吃饺子或者包子的时候,奶奶都会给这头猪拌很香的肉馅。
后来这头猪被杀了吃了之后,家里就用剩下的猪毛和猪骨头熬出了一锅浓浓的骨汤,用这锅骨汤做饭,整个房间都弥漫了那种香喷喷的味道! 现在回想起来,那应该是甜糯玉米最原始也是最香的味道了吧。
我奶奶是东北人,小时候家里种了很多的粮食和经济作物,其中包括玉米。我记得最清楚的是,家里的院子总是堆满了刚碾轧完的包米皮和包米粒。(就是碾轧完了的玉米,不是很熟的那种) 那时候家里养了一头猪,这头猪的主要食材就是这种不熟的甜糯玉米。记得每次吃饺子或者包子的时候,奶奶都会给这头猪拌很香的肉馅。
后来这头猪被杀了吃了之后,家里就用剩下的猪毛和猪骨头熬出了一锅浓浓的骨汤,用这锅骨汤做饭,整个房间都弥漫了那种香喷喷的味道! 现在回想起来,那应该是甜糯玉米最原始也是最香的味道了吧。