圆圈怎么做好吃?
要有一个锅,我用的就是普通的煎锅,因为觉得这样比较有趣哈哈 然后,打两个鸡蛋进去搅匀 接下来,要有一个能密封的盒子或者碗都可以,把搅拌好的蛋液放进去,上锅蒸15-20分钟左右 这是刚刚蒸熟的样子 放凉之后会成形 然后!重点来了!用一个平底锅,薄薄刷一层油(其实根本不需要刷油),小火加热 趁热,把凉了的圆形蛋糕切成适合的大小,放在平底锅里 这个时候就成功了九成了!金黄酥脆的小圆圈就好了!
最后一步——蘸汁儿! 我用的是沙拉酱、花生酱和生抽调成的花生沙拉酱料(其实也可以用糖醋、辣椒酱等等……) 小圆圈蘸一蘸,香甜酥脆!一口咬下去,哇~满足感爆棚!