袋装牛排怎么煎好吃?
袋装的牛排,一般有两种,一种是没有腌制,直接密封在袋子里面,这种的话,建议用烤箱来制作;另外一种就是腌制过的,这种的话,可以直接煎制,制作简单快捷。 这里我分享一下用烤箱制作的方法。
1.首先把烤箱预热5分钟(上下管180°)
2.然后把袋装的牛排放进烤箱里,以180°的温度烘烤30分钟左右。(如果牛排是熟的话,只需要加热一下就可以食用了) 如果是生牛排的话,经过上述的过程,烤制出来肉质会变得比较鲜嫩,有嚼劲;但是如果要是烤得时间太长的话,又会很老很难嚼。所以把握火候很重要!!!
最后,在吃的时候蘸点酱料口味就更棒了!!! 我一般都是用橄榄油、黑胡椒、罗勒叶或者迷迭香等腌制的,可以根据个人的口味去添加调料品。 用黄油的话味道也很棒啦~~记得要少量多次地放入黄油,这样就不会造成油腻的感觉。