鸡腿怎么炖着好吃吗?
说到鸡腿,我可就不困了啊!因为我可是无肉不欢啊~~ 虽然很多人都说吃鸡腿会胖,然后就会有人说了,咦,你看这个胖妹妹,吃那么多干么呢呀~ 哎,这说的我都想哭了,我这是虚胖了啦(别打我)。所以为了减肥,我一般都是吃鸡胸肉的啦~但是今天我要反其道而行之,做个“肥”菜——香辣鸡腿煲。
材料:鸡腿、胡萝卜、藕、香菇、花蛤、豆瓣酱 第一步:把所有材料洗干净 第二步:鸡肉用生抽、香油、老抽、白砂糖、胡椒粉腌制半小时以上 第三步:锅中热油,放入姜蒜爆香 第四步:加入豆瓣酱炒香 第五步:倒入花蛤快速翻炒至贝壳张开 第六步:倒入胡萝卜和藕丁翻炒均匀 第七步:把全部食材转移到砂锅里,大火煮开小火慢炖15分钟左右 第八步:最后撒上葱花就ok了~ 是不是简单呢?这道菜的重点就在于调料的搭配,如果味道淡了可以适量加点盐哦。 而且这道菜香辣可口,非常开胃,让你连吃3碗米饭都没问题!