什么菜易做好吃？
不知道题主是想要容易上手的，还是想要味道好的。。。 那就都推荐推荐吧～ 容易上手而且特别好吃的——蒜泥白肉 食材准备：五花肉、大蒜、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱结 第一步：准备一大锅清水，加入姜片、料酒和八角等香料，把整块五花肉放进去煮（这里加入的香料不用太多，一两颗八角、几片桂皮和两三片草果就够了）。煮至用筷子能轻易扎穿五花肉的时候，把浮沫撇干净，关火让肉浸泡在汤汁里慢慢入味儿。
第二部：蒜剥皮洗净切成蒜末备用。取一个小碗，调入醋、生抽、白糖和剁椒酱调成料汁待用。 第三步：将泡好的五花肉取出控干水分，用锡纸包好放在烤盘上，180度烤20分钟至熟（如果希望更软糯一些就再多烤一会儿）。 第四步：烤好的五花肉去掉锡纸，铺在盘子底下，上面堆叠蒜瓣，浇上调好的料汁，撒上葱花即可。 用料简单，步骤也超级简单的还有水煮肉片和水煮鱼！ 开水白菜也是很好吃的呀～ 里面用猪油炒的青菜，入口即化，特别美味～ 小时候最喜欢吃的蔬菜之一，现在好像很难买到用猪油来炒的青菜了。。。 除了用青菜来做开水白菜，用冬寒菜做的鸡汤冻也很不错哦~
好吃并且做法复杂的，那当然首推佛跳墙啦～ 这个真的是我吃过最好吃的汤了，用料复杂但是口感超级棒！ 食材准备：蹄筋、猪舌、猪肚、豆腐卷（可以换成豆腐）、香菇、黑木耳、火腿、香菜 第一步：把所有食材清洗干净后，放入锅中，加入足量清水（一定要一次性加足，后期不要添水），大火烧开后转小火慢慢地炖两个半小时左右。 重点来了！！！ 两个半小时之后，把香菜段放入锅中，迅速搅拌一下，关火出锅！千万不要再煮了哦～ 此时香味满屋～ 赶紧尝一口吧～