有哪些好吃的中餐？
首先，作为一个在法国学了三年西餐的人来说，我觉得中餐真的是最好的西餐食材之一。比如法餐中常用到的海鲜，对海鲜要求极高；而中餐的鱼肉做法就极其多且味美，比如糖醋鲤鱼、香煎鱼骨、松鼠鳜鱼、干烧桂鱼…… 虾的话也有无数做法，椒盐大虾、油焖大虾、香辣小龙虾……
鸡羊猪等肉类也是，白斩鸡、炸鸡排、红烧肉、东坡肘子…… 中餐对于味道的控制相对来说比欧美的餐厅要高很多，也就是说你很少吃到味道很奇怪的西餐，而中餐在某些程度上是可以做到千变万化的。
我吃过最好吃的西餐是在法国南特吃的一家中式菜馆，老板是四川人，做的菜极其地道 ，麻婆豆腐、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡…… 我一个吃不了辣的人都大呼过瘾。
另外，烤鸭也是极好的，中国城里面有一家叫“小董”的烤鸭店，里面的鸭饼和黄瓜条都是免费无限量的，薄饼卷鸭肉再来一盘黄瓜条蘸着酱，那滋味，绝了！ 在国外，一般能做出正宗中餐味道的，都是中国人开的馆子。法国有很多亚洲餐厅，做日料、韩式料理的居多，做中餐的比较少，而且都做不太地道。
在德国，中餐的做法会更简单一些，于是就能吃到更好吃的菜了——锅包肉、菠萝咕咾肉、粉蒸肉……