素翅怎么煮好吃？
先上图 这是我自己做的好像是烤的，有点记不清了 我自己做的比较素，就是蔬菜啊蘑菇啊各种豆打豆浆然后滤渣剩下的汤汁里加上面粉炸成类似翅中样子的东西。我比较喜欢蘸酱吃。
我妈妈做的是用豆腐皮、香菇和黄瓜还有香菜调一个馅，像包包子一样包好以后上锅蒸熟。然后沾着蒜泥吃(别问我为什么是蒸不是炒也不是炖……)这个我没有图片……因为是我帮妈妈做的……
网上找了两个图，一个是四川麻辣串串的做法，我觉得可以拿来做参考。另外这个是豆花儿的做法，感觉和卤是很近的关系。
总之我认为这玩意儿得看个人喜好来做法。我是喜欢偏咸鲜口的，所以喜欢放酱油和豆瓣酱这些，喜欢辣的也可以放干辣椒花椒什么的。如果不放酱料的话，我建议多放点豆制品或者鸡蛋之类的增稠，不然会水水的不好吃。